No meio rural, às vezes é preciso contratar mão de obra apenas durante o período de colheita ou plantio, caracterizando o chamado contrato de safra. Este modelo define o início e o término aproximado do trabalho, ligado diretamente a uma safra agrícola (por exemplo, colheita de cana, café, soja), bem como a forma de pagamento (diária, semanal ou por produção). O texto também informa direitos trabalhistas, como registro em carteira, FGTS e descanso semanal, mas deixa claro que o vínculo encerra automaticamente ao final da safra, sem gerar estabilidade. Assim, a empresa rural contrata mão de obra temporária dentro da lei, e o trabalhador sabe por quanto tempo atuará. É ideal para atividades sazonais, garantindo segurança jurídica e evitando confusões sobre prazo do contrato.